Chicharra Asador A Las Brasas
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El nombre Chicharra recuerda el apodo de un gran parrillero, responsable de los formidables asados que se desgustaban en "La Carmelita", la legendaria parrilla del barrio prostibulario de Pichincha, ubicada en La Plata (Ovidio Lagos) y Jujuy, entre 1918 y 1934. Allí, se podía tomar un guindado uruguayo a 10 centavos el vaso y escuchar, alguna vez, al ciego Aspiazu, guitarrista, y al "Pibe" Ernesto Ponzio que se cuentan entre los pioneros del tango; al propio Carlos Gardel y olvidados cantores y payadores como Amour Naya, "El Oriental" o el "Tuerto" Guimond. (Fuente: "Prostitución y rufianismo", de Rafael Ielpi y Héctor N.Zinni) Chicharra hoy. Chicharra ofrece a sus visitantes no solo el encuentro con una parte de la historia de Rosario, si no también una excelente parrilla. Con carnes de primera calidad, platos especiales y pastas, todo acompañado por una bodega variada, para gustos exigentes o simplemente para quienes disfrutan de una buena copa.
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