Frigorifico La Octava
Importante Frigorífico ubicado en la zona de Matadeos - Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
La diferencia de LA OCTAVA radica en el control permanente en todo el proceso de elaboración de sus productos.
El proceso de fabricación consiste en el gran secreto de la elaboración de la materia prima y su posterior conservación para lograr al fin una mercadería digna de ser comercializada en el mercado internacional.
De los mejores cerdos de raza elegidos por su excelente producción de carne, se obtienen los jamones crudos y fiambres del establecimiento.
De esta forma se elaboran jamones y demás productos empleando métodos artesanales y tradicionales, consiguiendo en sus distintas variedades un producto final con un aroma, sabor y textura que solo se obtiene de la utilización de puro cerdo, de indiscutible calidad, que es lo que el buen consumidor exige.
Control estricto y permanente, realizado por los propios laboratorios de la Empresa, cuidadosa selección y acondicionamiento de la manufactura en envases especiales, conservación en secaderos de última generación, permiten mantener las características buscadas.
Conocedores de los secretos guardados en saladeros, donde envejecen por tiempo y sin prisa las mejores piezas, saben que el mejor jamón nace de una rigurosa selección y adecuado
envejecimiento que le aporta la untuosidad y fragancia digna de un paladar exigente.
JAMON CRUDO
Con Hueso y con Cuero
CODIGO: 1110
PESO: 10 KG.
CURADO: 12/14 mesesAMON COCIDO
FORMATO RECTANGULAR
CODIGO: 1212
PESO: 5.5 KG.
FORMATO TRADICIONAL
CODIGO: 1211
PESO: 6.5 KG.
SALCHICHON CON JAMÓN
CODIGO: 1301
PESO: 3 KG.
SALAME TIPO CANTIMPALO
Con Papel
CODIGO: 1414
PESO: 3.5 KG. Aprox
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